Zoek je een makkelijke saus die overal bij past? Probeer deze lichte aioli met yoghurt. Hij lijkt op de gewone aioli, maar is frisser en minder zwaar. De saus is snel klaar en nog lekkerder als je hem een dag van tevoren maakt. Gebruik rode Spaanse knoflook voor extra smaak. Lekker bij brood, rauwkost, vlees, vis of groenten. Een simpel recept dat altijd van pas komt en fijn is om in de koelkast te hebben.