Een luchtige worteltaart met een krokante laag chocolade. Makkelijk te maken, vol smaak en perfect als traktatie voor jong en oud.
Toetjes
Nube de nieve con maracuyá – luchtig dessert met passievrucht
Een luchtige kokospudding in glaasjes, afgemaakt met frisse passievrucht en knapperige geschaafde amandelen. Een eenvoudig dessert dat perfect past bij zomerse avonden.
Tarta de Santiago – Spaanse amandeltaart uit Galicië
Torta de Santiago is een traditionele Galicische amandeltaart uit Noord-Spanje. De taart wordt gemaakt met gemalen amandelen, suiker en eieren en staat bekend om zijn eenvoudige bereiding en rijke smaak. Vaak wordt hij bestoven met poedersuiker en versierd met het kruis van Santiago.
Moscatel cake – Spaanse cake met zoete muskaatwijn
Deze Moscatel cake is een luchtige cake met olijfolie en zoete Spaanse Moscatel. De combinatie van olie, wijn en citrus geeft hem een frisse en volle smaak. Een heerlijke cake voor bij de koffie, thee of als toetje met wat fruit en ijs.
Crema catalana con anís – Catalaanse crème met anijs
De lekkerste Crema Catalana die je ooit hebt gegeten! Het klassieke Crema Catalana recept, een romig Spaans dessert met citroen, kaneel en een knapperig karamellaagje. Met een vleugje anís krijgt deze Catalaanse crème een verrassende twist. Makkelijk te maken!
Bizcocho de limón y jengibre con almendra – citroen-gembercake met amandel
Deze cake is luchtig en geurig, met de frisheid van citroen, de warmte van gember en de volle smaak van amandel. Hij is eenvoudig te maken en past bij elk moment van de dag, of dat nu bij een kopje koffie is, als tussendoortje of als nagerecht.