Sangría de Cava
Keep the screen of your device on
4
servingsSangría ken je waarschijnlijk wel, maar in veel streken van Spanje wordt hij ook met cava gemaakt. Het resultaat is lichter, feestelijker en net wat frisser dan de versie met rode wijn. Met vers fruit en een vleugje brandy maak je in een handomdraai een drankje dat ideaal is voor warme dagen of om te delen met vrienden.
Ingredients
- 1
sinaasappel (2 schijfjes en het sap)
- 1/2
citroen
- 1/2
Aardbeien naar smaak
- 2
schijfjes ananas
- 1
borrelglas brandy
- 1/2 fles
cava, bij voorkeur brut
Directions
De keuze van fruit is persoonlijk, in dit geval gebruiken we aardbeien, ananas, sinaasappel en citroen.
Voor de drank gaat er uiteraard cava in, altijd brut. In dit recept is brandy gebruikt, maar je kunt ook Cointreau toevoegen. Was het fruit, snijd de aardbeien in stukjes en de ananas eveneens.
Snijd de citroen en sinaasappel in schijfjes en pers de andere helft tot sap.
Meng alles in een grote schaal of kan. Voeg naar smaak ook een kaneelstokje toe en schenk er de brandy en cava bij.
Roer goed door en laat koud worden. Serveer zonder ijs, of gewoon ijskoud, afhankelijk van je voorkeur.