Dit recept voor gehaktballen uit de oven in Dungelmann-stijl is een echte klassieker. De ballen worden rustig in de oven gegaard waardoor ze sappig en stevig blijven, precies zoals je ze bij de beroemde slager in Den Haag vindt. Met dit eenvoudige recept maak je thuis een bal gehakt die dicht in de buurt komt van het origineel, ideaal voor bij de maaltijd of gewoon op een broodje.
Hollands
Erwtensoep
Erwtensoep is klassieke Hollandse winterkost. Met spliterwten, hamschijf, groenten en rookworst maak je een romige, volle soep die de volgende dag nóg lekkerder smaakt.
Boerenkool
Boerenkoolstamppot is dé klassieker onder de Hollandse stamppotten. Romig, stevig en lekker met spekjes en rookworst. Makkelijk te maken en perfect voor koude dagen.
Zuurkool
Zuurkoolstamppot is echte Hollandse winterkost. Deze versie combineert aardappelen, zuurkool, spekjes en rookworst tot een romig en hartig gerecht. Makkelijk om te maken en ideaal voor een koude dag.
Hutspot
Het is weer tijd voor winterse gerechten! Probeer dit hutspot recept met aardappel, wortel en ui. Heerlijk met rookworst en spekjes, simpel en voedzaam.
Dé Dudok appeltaart
Dudok appeltaart recept: de beroemde Nederlandse appeltaart uit Rotterdam, met een stevige bodem, dikke appelstukken en kruimellaag. Eenvoudig zelf te maken.
Eierkoeken
Zelf eierkoeken maken? Met dit eenvoudige recept bak je luchtige, goudgele eierkoeken zoals uit de winkel, maar dan veel lekkerder en vers uit de oven.
Hollandse Pannenkoeken
Dit recept voor echte Hollandse pannenkoeken is simpel, snel en zó lekker dat je nooit meer kant-en-klare mix nodig hebt. Met een paar basisingrediënten bak je dunne, luchtige pannenkoeken die smaken zoals vroeger, ideaal voor een stapel op tafel met stroop of suiker.
