Aqua de Botanica is een frisse zomerdrank zonder alcohol. De basis bestaat uit groene thee met munt en gember die je een avond van tevoren maakt en laat afkoelen. De volgende dag vul je de kan aan met appelsap, bruisend water en vers fruit. Komkommerlinten, meloen en aardbeien geven kleur en smaak. Met ijsblokjes en een paar eetbare bloemen maak je er een opvallend zomers drankje van dat bij veel gerechten past.