Spaanse Recepten & Meer
Een luchtige zachte cake met een fris aroma van limoncello.
Zelfgemaakte vijgenjam, zo lekker op brood of een stukje geitenkaas.
Heerlijke frisse salade, die overal bij past en altijd gegeten kan worden.
Iedereen kent het, iedereen maakt het, en toch gaat het zo vaak nét niet goed. Te nat, te slap, te gehaast. Terwijl het juist zo’n gerecht is dat draait om aandacht en eenvoud, niets meer dan goed brood, rijpe tomaat, knoflook, olijfolie en zout.
Varkenswangen zijn misschien niet het meest bekende stuk vlees, maar ze verdienen het zeker om weer (her)ontdekt te worden.
Gazpacho de Sandía, een verfrissende verassing.