Irish Cream
Keep the screen of your device on
4
servingsDeze zelfgemaakte Irish Cream is zacht, romig en vol van smaak, precies zoals het origineel. Je maakt hem met Jameson Irish Whiskey, gecondenseerde melk, slagroom, koffie en cacao. Het resultaat is een koffielikeur die heerlijk smaakt met ijs of als extraatje bij een dessert. Laat je de koffie weg, dan tover je dit recept eenvoudig om tot een chocolade-likeur. Binnen tien minuten staat de fles in je koelkast en blijft hij zeker drie weken goed.
Ingredients
- 250 ml
ongeklopte slagroom
- 397 g
blik gezoete gecondenseerde melk (397) gram
- 1/2 tl
vanille extract
- 1 el
oploskoffie
- 1 el
cacaopoeder
- 1 el
water
- 250 ml
Jameson Irish Whiskey
Directions
Meng in een grote kom de slagroom, gecondenseerde melk en het vanille-extract met een garde tot een glad mengsel
Roer in een klein bakje de oplos espresso, het cacaopoeder en 1 el water tot een papje zonder klontjes
Voeg het espressopapje en de Jameson toe aan het slagroommengsel. Begin met 200 ml whiskey, roer goed door en proef. Voeg naar smaak de rest toe (meestal kom je uit op 250 ml)..
Giet de likeur in een goed schoongemaakte fles, sluit af en zet in de koelkast
- In de koelkast wordt de likeur wat dikker, dat is normaal. Serveer je hem met ijs, dan verdunt hij vanzelf.